Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.4% 484 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.7% 418 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.9% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 8% 508 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 8% 507 г
Витамин В4, холин 129.28 мг 500 мг 25.9% 10.6% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 6.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.591 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6069 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 8% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 5.2% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.705 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин Н, биотин 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 9.3% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.4375 мг 20 мг 22.2% 9.1% 451 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.01 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1404 г
Кальций, Ca 294.39 мг 1000 мг 29.4% 12% 340 г
Магний, Mg 45.28 мг 400 мг 11.3% 4.6% 883 г
Натрий, Na 1210.55 мг 1300 мг 93.1% 38% 107 г
Сера, S 158.56 мг 1000 мг 15.9% 6.5% 631 г
Фосфор, P 326.4 мг 800 мг 40.8% 16.6% 245 г
Хлор, Cl 1838.69 мг 2300 мг 79.9% 32.6% 125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 5.2% 781 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Кобальт, Co 5.577 мкг 10 мкг 55.8% 22.7% 179 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4525 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1409 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 3.7% 1099 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 18.328 мкг 55 мкг 33.3% 13.6% 300 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12751 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2110 г
Цинк, Zn 1.781 мг 12 мг 14.8% 6% 674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.311 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.573 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.198 г ~
Заменимые аминокислоты 3.453 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.78 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.988 г min 16.8 г 23.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».