| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 22.8% | 800 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 51.3% | 356 г |
| бета Каротин | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 55.3% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.9 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.259 мкг | 400 мкг | 7.3% | 13.3% | 1367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 29.7% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 8.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8395 мг | 20 мг | 4.2% | 7.7% | 2382 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.76 мг | 2500 мг | 12.1% | 22.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3034 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 8.8% | 2083 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 10% | 1820 г |
| Натрий, Na | 293.33 мг | 1300 мг | 22.6% | 41.2% | 443 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5672 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 10.9% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 3.76 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 61170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 9.5% | 1935 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 10.4% | 1761 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 16.6% | 1099 г |
| Медь, Cu | 94.03 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 17.2% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 1.045 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.7% | 6699 г |
| Никель, Ni | 0.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9483 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 86022 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 4.7% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».