| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 150 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 325 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 70 г |
| 100% Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Вода | 500 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Адыгейская соль | 9 г |
| Кинза сушёная молотая (Сырье и приправы) | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 11.9% | 1727 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.6% | 3125 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7% | 2941 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 6.4% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 12.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.291 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.3% | 6358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 11.3% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6009 мг | 20 мг | 8% | 16.4% | 1249 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.87 мг | 2500 мг | 8.3% | 17% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.9% | 5144 г |
| Кремний, Si | 5.762 мг | 30 мг | 19.2% | 39.3% | 521 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 8.8% | 2346 г |
| Натрий, Na | 223.9 мг | 1300 мг | 17.2% | 35.2% | 581 г |
| Сера, S | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 8.2% | 2511 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 13.5% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 7.6% | 2736 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.658 мкг | 10 мкг | 16.6% | 34% | 603 г |
| Литий, Li | 4.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 8.6% | 2387 г |
| Медь, Cu | 81.76 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 16.8% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 2.529 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.4% | 2768 г |
| Никель, Ni | 7.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.588 мкг | 55 мкг | 6.5% | 13.3% | 1533 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20030 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашенной капусты с курицей (немо) составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».