| Свекла | 1000 г |
| Морковь | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 200 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.7% | 800 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.9 мкг | 900 мкг | 43.2% | 82% | 231 г |
| альфа Каротин | 6.933 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.341 мг | 5 мг | 46.8% | 88.8% | 214 г |
| бета Криптоксантин | 14.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.343 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.9% | 3241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 19.9% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 7.8% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 15.4% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6629 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 3017 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.9 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.9% | 3190 г |
| Кремний, Si | 35.81 мг | 30 мг | 119.4% | 226.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 10.6% | 1798 г |
| Натрий, Na | 195.35 мг | 1300 мг | 15% | 28.5% | 665 г |
| Сера, S | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10225 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 10.1% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 29.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 11.2% | 1708 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.6% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.288 мкг | 10 мкг | 12.9% | 24.5% | 776 г |
| Литий, Li | 24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3487 мг | 2 мг | 17.4% | 33% | 574 г |
| Медь, Cu | 114.32 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 21.6% | 875 г |
| Молибден, Mo | 8.587 мкг | 70 мкг | 12.3% | 23.3% | 815 г |
| Никель, Ni | 6.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9892 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20513 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 31.5% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.3566 мг | 12 мг | 3% | 5.7% | 3365 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».