| Оливковое масло | 60 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.3% | 350 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.9% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.87 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 6.7% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.218 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.997 мг | 15 мг | 13.3% | 5.7% | 751 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.215 мг | 20 мг | 11.1% | 4.8% | 903 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 588.78 мг | 2500 мг | 23.6% | 10.1% | 425 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8251 г |
| Кремний, Si | 51.813 мг | 30 мг | 172.7% | 74.2% | 58 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 105.78 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.5% | 1229 г |
| Сера, S | 39.84 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2510 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 214.74 мг | 2300 мг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 891.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1907 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.896 мкг | 10 мкг | 49% | 21.1% | 204 г |
| Литий, Li | 79.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Медь, Cu | 150.31 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.4% | 665 г |
| Молибден, Mo | 8.575 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Никель, Ni | 5.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 518.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17974 г |
| Стронций, Sr | 9.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12866 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8.9% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.3863 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.592 г | min 16.8 г | 63% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на оливковом масле составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».