| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 22.3% | 685 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 41.41 мг | 500 мг | 8.3% | 12.7% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 20% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 28.7% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.53 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.7% | 4197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 25.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5994 мг | 20 мг | 18% | 27.4% | 556 г |
| Ниацин | 4.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.32 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.4% | 788 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2680 г |
| Кремний, Si | 11.085 мг | 30 мг | 37% | 56.4% | 271 г |
| Магний, Mg | 48.07 мг | 400 мг | 12% | 18.3% | 832 г |
| Натрий, Na | 403.37 мг | 1300 мг | 31% | 47.3% | 322 г |
| Сера, S | 113.53 мг | 1000 мг | 11.4% | 17.4% | 881 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 18.1% | 843 г |
| Хлор, Cl | 41.93 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 9% | 1701 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 5.052 мкг | 10 мкг | 50.5% | 77% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.3% | 1653 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 15.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.5% | 1058 г |
| Никель, Ni | 3.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.601 мкг | 55 мкг | 13.8% | 21% | 724 г |
| Фтор, F | 61.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.3% | 6507 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 35.4% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.8366 мг | 12 мг | 7% | 10.7% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.86 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 1.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с куриной грудкой составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».