Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата с курицей

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.4% 398 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.1% 609 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 2.3% 2658 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 9.3% 658 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.4% 588 г
Витамин В4, холин 167.09 мг 500 мг 33.4% 20.5% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.472 мг 5 мг 29.4% 18.1% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 15.8% 389 г
Витамин В9, фолаты 11.837 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3379 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 7.6% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Витамин D, кальциферол 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 3.9% 1572 г
Витамин Н, биотин 10.306 мкг 50 мкг 20.6% 12.7% 485 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 5.9554 мг 20 мг 29.8% 18.3% 336 г
Ниацин 5.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.54 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 914 г
Кальций, Ca 47.31 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2114 г
Магний, Mg 55.42 мг 400 мг 13.9% 8.5% 722 г
Натрий, Na 296.94 мг 1300 мг 22.8% 14% 438 г
Сера, S 209.95 мг 1000 мг 21% 12.9% 476 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 14.9% 411 г
Хлор, Cl 423.42 мг 2300 мг 18.4% 11.3% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 7.6% 804 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1273 г
Кобальт, Co 9.77 мкг 10 мкг 97.7% 60% 102 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3717 г
Медь, Cu 99.68 мкг 1000 мкг 10% 6.1% 1003 г
Молибден, Mo 9.235 мкг 70 мкг 13.2% 8.1% 758 г
Селен, Se 26.492 мкг 55 мкг 48.2% 29.6% 208 г
Фтор, F 96.82 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4131 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 18.2% 338 г
Цинк, Zn 1.2853 мг 12 мг 10.7% 6.6% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.332 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.561 г ~
Лизин 1.806 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 2.347 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.99 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.478 г min 16.8 г 26.7% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.06 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Фритата с курицей составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 196 гр (318.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов