Мой здоровый рацион

Рецепт Снеки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Снеки

Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 200 г
Финики (Мытьё, нарезка) 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 200 г
Инжир сушеный 228 г
Грецкий орех 216 г
Тыквенные семечки, сушеные 212 г
Подсолнечник, семечки 208 г
Кунжут 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Снеки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.1 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.6% 864 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.2% 306 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.3% 720 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 11.6% 270 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 6994 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 1.9% 1651 г
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1515 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 7.2% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин В4, холин 21.18 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 3.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 4.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 43.3 мкг 400 мкг 10.8% 3.4% 924 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.126 мг 15 мг 27.5% 8.6% 364 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.216 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 63.33 мкг 50 мкг 126.7% 39.6% 79 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 3.854 мг 20 мг 19.3% 6% 519 г
Ниацин 1.849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 605.49 мг 2500 мг 24.2% 7.6% 413 г
Кальций, Ca 189.5 мг 1000 мг 19% 5.9% 528 г
Кремний, Si 49.014 мг 30 мг 163.4% 51% 61 г
Магний, Mg 162.45 мг 400 мг 40.6% 12.7% 246 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3511 г
Сера, S 63.91 мг 1000 мг 6.4% 2% 1565 г
Фосфор, P 280.7 мг 800 мг 35.1% 11% 285 г
Хлор, Cl 21.3 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.4 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 37.83 мкг ~
Железо, Fe 3.535 мг 18 мг 19.6% 6.1% 509 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4934 г
Кобальт, Co 4.043 мкг 10 мкг 40.4% 12.6% 247 г
Литий, Li 9.416 мкг ~
Марганец, Mn 1.0066 мг 2 мг 50.3% 15.7% 199 г
Медь, Cu 556.11 мкг 1000 мкг 55.6% 17.4% 180 г
Молибден, Mo 8.88 мкг 70 мкг 12.7% 4% 788 г
Никель, Ni 73.776 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 8.899 мкг 55 мкг 16.2% 5.1% 618 г
Стронций, Sr 79.66 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 129.33 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3093 г
Хром, Cr 22.76 мкг 50 мкг 45.5% 14.2% 220 г
Цинк, Zn 2.238 мг 12 мг 18.7% 5.8% 536 г
Цирконий, Zr 25.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аргинин* 0.988 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 2.015 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.248 г min 16.8 г 31.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.886 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.831 г от 11.2 до 20.6 г 87.8% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.674 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Снеки составляет 320,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».