Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная картошка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная картошка с яйцом

Картофель (Жарка) 190 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.8% 1041 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.3% 589 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 802 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.6% 703 г
Витамин В4, холин 116.59 мг 500 мг 23.3% 14.1% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 10% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин В9, фолаты 6.53 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6126 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 5.4% 1108 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 5.7% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.213 мг 15 мг 14.8% 8.9% 678 г
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 11.1% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9115 мг 20 мг 14.6% 8.8% 687 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.77 мг 2500 мг 17.4% 10.5% 575 г
Кальций, Ca 32.76 мг 1000 мг 3.3% 2% 3053 г
Кремний, Si 32.479 мг 30 мг 108.3% 65.4% 92 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Натрий, Na 66.24 мг 1300 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Сера, S 104.13 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 960 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 9.8% 613 г
Хлор, Cl 111.01 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.6 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 96.79 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 5.8% 1045 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 4.6% 1315 г
Кобальт, Co 7.746 мкг 10 мкг 77.5% 46.8% 129 г
Литий, Li 50.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1612 г
Медь, Cu 132.8 мкг 1000 мкг 13.3% 8% 753 г
Молибден, Mo 8.017 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 873 г
Никель, Ni 3.248 мкг ~
Рубидий, Rb 324.8 мкг ~
Селен, Se 13.758 мкг 55 мкг 25% 15.1% 400 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 45.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8822 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 10.1% 597 г
Цинк, Zn 0.7629 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1573 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.288 г min 16.8 г 19.6% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.383 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Жаренная картошка с яйцом составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».