Мой здоровый рацион

Рецепт עוגת בריאות. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты עוגת בריאות

Яйцо куриное 72 г
Яблоко 255 г
Творог 4% жирности 200 г
Пшенная мука 130 г
Манная крупа 130 г
Кефир 1% жирности 100 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Подсолнечное масло 18 г
Сахар песок 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "עוגת בריאות".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.6% 1013 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6.1% 1095 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3644 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 27.65 мг 500 мг 5.5% 3.7% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.993 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2501 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 4.4% 1517 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 3.142 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1591 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1823 мг 20 мг 10.9% 7.3% 916 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.6 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1649 г
Кальций, Ca 57.56 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1737 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2.5% 2650 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1628 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4414 г
Сера, S 75.33 мг 1000 мг 7.5% 5% 1327 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 9% 740 г
Хлор, Cl 47.15 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 4.8% 1386 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2% 3297 г
Кобальт, Co 4.189 мкг 10 мкг 41.9% 27.9% 239 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 6% 1116 г
Медь, Cu 111.05 мкг 1000 мкг 11.1% 7.4% 900 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Никель, Ni 5.114 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 11.191 мкг 55 мкг 20.3% 13.5% 491 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 33.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11937 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2031 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность עוגת בריאות составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов