| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.2% | 615 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.3 мкг | 900 мкг | 23.8% | 19.3% | 420 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 9.6% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 11.9% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 117.93 мг | 500 мг | 23.6% | 19.1% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.074 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.31 мг | 90 мг | 28.1% | 22.8% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.844 мг | 15 мг | 12.3% | 10% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 10.069 мкг | 50 мкг | 20.1% | 16.3% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0553 мг | 20 мг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.15 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.5% | 1808 г |
| Кремний, Si | 6.696 мг | 30 мг | 22.3% | 18.1% | 448 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 3929 г |
| Натрий, Na | 79.97 мг | 1300 мг | 6.2% | 5% | 1626 г |
| Сера, S | 93.98 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Хлор, Cl | 119.16 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.2% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1183 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.5% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 7.562 мкг | 10 мкг | 75.6% | 61.3% | 132 г |
| Литий, Li | 28.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0941 мг | 2 мг | 4.7% | 3.8% | 2125 г |
| Медь, Cu | 99.95 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.1% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Никель, Ni | 5.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.459 мкг | 55 мкг | 26.3% | 21.3% | 380 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10349 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.5% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.7827 мг | 12 мг | 6.5% | 5.3% | 1533 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.207 г | min 16.8 г | 19.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья из 3 яиц с помидором и перцем составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».