Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свеклой

Бульон куриный 437 г
Лук репчатый 62 г
Морковь 50 г
Картофель 180 г
Свекла 80 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.2% 3455 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.4% 2882 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 30.2% 706 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.762 мг 5 мг 15.2% 32.3% 656 г
Лютеин + Зеаксантин 0.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.7% 2466 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 3.8% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 13.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.154 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5591 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 16% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4303 мг 20 мг 7.2% 15.3% 1398 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.14 мг 2500 мг 9.7% 20.6% 1032 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6840 г
Кремний, Si 21.286 мг 30 мг 71% 151.1% 141 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 7.2% 2905 г
Натрий, Na 86.78 мг 1300 мг 6.7% 14.3% 1498 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 6% 3578 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 10.9% 1980 г
Хлор, Cl 24.31 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 47.12 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 6.8% 3163 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6276 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 39.4% 539 г
Литий, Li 23.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 14.5% 1462 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 18.7% 1140 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 15.5% 1374 г
Никель, Ni 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 197.9 мкг ~
Селен, Se 1.389 мкг 55 мкг 2.5% 5.3% 3960 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 77.77 мкг 4000 мкг 1.9% 4% 5143 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 19.8% 1080 г
Цинк, Zn 0.2934 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4090 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп со свеклой составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».