Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное (Варка) 250 г
Курица отварная, по 2-4 300 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Колбаса полукопченая, краковская 150 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.8% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.3% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.8% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 4.6% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.374 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 106952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.4% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4092 г
Витамин РР, НЭ 1.4424 мг 20 мг 7.2% 12.6% 1387 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.93 мг 2500 мг 3.4% 6% 2909 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6468 г
Кремний, Si 5.48 мг 30 мг 18.3% 32% 547 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 4.6% 3791 г
Натрий, Na 83.89 мг 1300 мг 6.5% 11.4% 1550 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4859 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 9.5% 1848 г
Хлор, Cl 101.09 мг 2300 мг 4.4% 7.7% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 6.7% 2651 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 16.5% 1067 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 10.3% 1693 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 8.9% 1949 г
Молибден, Mo 6.79 мкг 70 мкг 9.7% 17% 1031 г
Никель, Ni 16.165 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7959 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 11.84 мкг ~
Фтор, F 82.38 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4856 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Цинк, Zn 0.2239 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5360 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов