| Соевые бобы, зрелые | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Карри, порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.6% | 974 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.2 мкг | 900 мкг | 19.2% | 16.1% | 520 г |
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 17.4% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 10.1% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 25.35 мг | 500 мг | 5.1% | 4.3% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.177 мкг | 400 мкг | 18% | 15.1% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.499 мг | 15 мг | 10% | 8.4% | 1001 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6495 мг | 20 мг | 3.2% | 2.7% | 3079 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.78 мг | 2500 мг | 17.3% | 14.5% | 578 г |
| Кальций, Ca | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.2% | 1359 г |
| Кремний, Si | 3.42 мг | 30 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Магний, Mg | 66.54 мг | 400 мг | 16.6% | 13.9% | 601 г |
| Натрий, Na | 255.64 мг | 1300 мг | 19.7% | 16.5% | 509 г |
| Сера, S | 90.72 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 17.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 11.81 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.55 мг | 18 мг | 19.7% | 16.5% | 507 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.7% | 660 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7311 мг | 2 мг | 36.6% | 30.7% | 274 г |
| Медь, Cu | 359.95 мкг | 1000 мкг | 36% | 30.2% | 278 г |
| Молибден, Mo | 1.73 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.1% | 4046 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.127 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8084 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.2806 мг | 12 мг | 10.7% | 9% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 29.326 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые бобы составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».