| Фарш (говядина, курица без лука) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.5% | 738 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.5% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 76.11 мг | 500 мг | 15.2% | 16.2% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 10% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.851 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 22.6% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.256 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.3% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0431 мг | 20 мг | 10.2% | 10.9% | 979 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.21 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.8% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 59.78 мг | 1000 мг | 6% | 6.4% | 1673 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 2.7% | 3942 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2872 г |
| Натрий, Na | 349.45 мг | 1300 мг | 26.9% | 28.6% | 372 г |
| Сера, S | 95.6 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.2% | 1046 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 15.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 533.11 мг | 2300 мг | 23.2% | 24.7% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 6.8% | 1558 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.3% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 4.498 мкг | 10 мкг | 45% | 47.9% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2242 г |
| Медь, Cu | 69.35 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 5.495 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.4% | 1274 г |
| Никель, Ni | 1.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.405 мкг | 55 мкг | 13.5% | 14.4% | 743 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12096 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.5% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.0059 мг | 12 мг | 8.4% | 8.9% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с фаршем составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».