Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для паски 2014. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для паски 2014

Опара для пасочки 652 г
Желтки для паски 1242 г
Масло сладко-сливочное несоленое 351 г
Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике 260 г
Изюм 495 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 2386 г
Кардамон 6 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Имбирь, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для паски 2014".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.4 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.3% 455 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 7% 408 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 3.9% 736 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.9% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 3.4% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 16.221 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 1.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 1.7% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 2% 1433 г
Витамин Н, биотин 4.054 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин РР, НЭ 1.9344 мг 20 мг 9.7% 2.8% 1034 г
Макроэлементы
Калий, K 174.82 мг 2500 мг 7% 2% 1430 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2575 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2697 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 1.2% 2354 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6887 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 3.7% 767 г
Хлор, Cl 19.73 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 2.3% 1256 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4886 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 4.5% 630 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3663 г
Медь, Cu 14.72 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6793 г
Молибден, Mo 1.329 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5267 г
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17134 г
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.4402 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2726 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто для паски 2014 составляет 350,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов