Мой здоровый рацион

Калорийность Маслята. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9 ккал 1684 ккал 0.5% 5.6% 18711 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 35.6% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 14.4% 8000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 2.2% 43800 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 66.7% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 41.1% 2722 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 7.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 22.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 166.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 166.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 83.3% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 147.8% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.3 мкг 10 мкг 13% 144.4% 769 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 361.1% 308 г
Макроэлементы
Калий, K 59.6 мг 2500 мг 2.4% 26.7% 4195 г
Кальций, Ca 0.76 мг 1000 мг 0.1% 1.1% 131579 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 77.8% 1429 г
Магний, Mg 5.49 мг 400 мг 1.4% 15.6% 7286 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 2.2% 59091 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 5.6% 20000 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 32.2% 3433 г
Хлор, Cl 1.1 мг 2300 мг 209091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 80% 1385 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 36.7% 3000 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 85.6% 1299 г
Литий, Li 5.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 24.4% 4494 г
Медь, Cu 1456 мкг 1000 мкг 145.6% 1617.8% 69 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 12.2% 9091 г
Никель, Ni 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 225.8 мкг ~
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 113.3% 982 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 117.8% 943 г
Цинк, Zn 14 мг 12 мг 116.7% 1296.7% 86 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 58.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~

Энергетическая ценность Маслята составляет 9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».