| Лук репчатый | 200 г |
| Горбуша (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 18.6% | 386 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3346 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 88.05 мг | 500 мг | 17.6% | 12.6% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 19.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.936 мкг | 3 мкг | 131.2% | 94.1% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.001 мкг | 10 мкг | 100% | 71.7% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.418 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2845 мг | 20 мг | 36.4% | 26.1% | 275 г |
| Ниацин | 4.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.51 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.8% | 728 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3849 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 2.4% | 2910 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1264 г |
| Натрий, Na | 60.72 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.4% | 2141 г |
| Сера, S | 193.61 мг | 1000 мг | 19.4% | 13.9% | 517 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 19% | 377 г |
| Хлор, Cl | 146.39 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2473 г |
| Йод, I | 23.3 мкг | 150 мкг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
| Кобальт, Co | 19.794 мкг | 10 мкг | 197.9% | 142% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2121 г |
| Медь, Cu | 123.81 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 3.753 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.9% | 1865 г |
| Никель, Ni | 6.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.753 мкг | 55 мкг | 59.6% | 42.8% | 168 г |
| Фтор, F | 409.79 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 7.3% | 976 г |
| Хром, Cr | 52.01 мкг | 50 мкг | 104% | 74.6% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.8514 мг | 12 мг | 7.1% | 5.1% | 1409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 1.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 2.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 1.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.561 г | ~ | |||
| Глицин | 1.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 71.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в фольге составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».