| Тыква (Тушение) | 314 г |
| Морковь (Тушение) | 255 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 178 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
| Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, вареный, без соли | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 55 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 1 г |
| Ткемали | 20 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Имбиря корень сырой | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.3% | 556 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 689.3 мкг | 900 мкг | 76.6% | 64.9% | 131 г |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.123 мг | 5 мг | 82.5% | 69.9% | 121 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.637 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.11 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.359 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.9% | 1236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 6.4% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 4.8% | 1769 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.271 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.8 мкг | 120 мкг | 70.7% | 59.9% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3268 мг | 20 мг | 6.6% | 5.6% | 1507 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.58 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.5% | 678 г |
| Кальций, Ca | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2160 г |
| Кремний, Si | 21.444 мг | 30 мг | 71.5% | 60.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 74.79 мг | 400 мг | 18.7% | 15.8% | 535 г |
| Натрий, Na | 537.29 мг | 1300 мг | 41.3% | 35% | 242 г |
| Сера, S | 49.98 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 2001 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 16.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 55.76 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 7.5% | 1119 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 23.1% | 366 г |
| Литий, Li | 3.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5997 мг | 2 мг | 30% | 25.4% | 334 г |
| Медь, Cu | 245.35 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 20.8% | 408 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.3% | 819 г |
| Никель, Ni | 5.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.073 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 5126 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.77 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5652 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.4% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 1.2428 мг | 12 мг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с морковью составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».