| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 375 г |
| Вода водопроводная питьевая | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 18% | 507 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 24.7 мг | 500 мг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 15.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 17.3% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.174 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 10.4% | 876 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4631 мг | 20 мг | 22.3% | 20.4% | 448 г |
| Ниацин | 6.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.45 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Магний, Mg | 46.53 мг | 400 мг | 11.6% | 10.6% | 860 г |
| Натрий, Na | 102.01 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.1% | 1274 г |
| Сера, S | 142.31 мг | 1000 мг | 14.2% | 13% | 703 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 10.6% | 865 г |
| Хлор, Cl | 146.9 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.9% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 5.348 мкг | 10 мкг | 53.5% | 48.9% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3454 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 6.342 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.545 мкг | 55 мкг | 21% | 19.2% | 476 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.95 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3885 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 23.5% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.8316 мг | 12 мг | 6.9% | 6.3% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.915 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.873 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с соусом составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».