| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.1% | 9500 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.2% | 4000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.6% | 2222 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 15.5% | 2368 г |
| альфа Каротин | 0.658 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 18.8% | 1976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 7.7% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 5.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.974 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6.3% | 5736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 47.6% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 17045 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.393 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 38.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3657 мг | 20 мг | 1.8% | 6.6% | 5469 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.86 мг | 2500 мг | 8% | 29.5% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6766 г |
| Кремний, Si | 20.296 мг | 30 мг | 67.7% | 249.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 6.6% | 5602 г |
| Натрий, Na | 10.26 мг | 1300 мг | 0.8% | 3% | 12671 г |
| Сера, S | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6770 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 15.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 33.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.2% | 6930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 10.3% | 3543 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 3.191 мкг | 10 мкг | 31.9% | 117.7% | 313 г |
| Литий, Li | 11.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 22.9% | 1606 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 25.5% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 3.092 мкг | 70 мкг | 4.4% | 16.2% | 2264 г |
| Никель, Ni | 5.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 17081 г |
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 35149 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 20.3% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 7.7% | 4721 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 287.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.645 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.289 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».