| Свекла, вареная | 251 г |
| Морковь, вареная, без соли | 73 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 187 г |
| Корнишоны маринованные | 99 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 150 г |
| Масло грецкого ореха | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.1% | 2452 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.4% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.2% | 769 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 11.2% | 1106 г |
| альфа Каротин | 357.984 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 19.8% | 627 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.613 мкг | 400 мкг | 11.4% | 14.2% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 6.5% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5458 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3664 г |
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.03 мг | 2500 мг | 12.9% | 16.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3730 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 8.1% | 1535 г |
| Натрий, Na | 32.74 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 3971 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3368 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 7.5% | 1670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 7.5% | 1657 г |
| Марганец, Mn | 0.2784 мг | 2 мг | 13.9% | 17.3% | 718 г |
| Медь, Cu | 127.3 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15.8% | 786 г |
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 8857 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24242 г |
| Цинк, Zn | 0.4747 мг | 12 мг | 4% | 5% | 2528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».