| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 26.6% | 304 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3289 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 87.02 мг | 500 мг | 17.4% | 14% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 25% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 31.6% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.42 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2447 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0529 мг | 20 мг | 40.3% | 32.5% | 248 г |
| Ниацин | 11.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.65 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 18.42 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5894 г |
| Магний, Mg | 94.73 мг | 400 мг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Натрий, Na | 752.81 мг | 1300 мг | 57.9% | 46.7% | 173 г |
| Сера, S | 247.22 мг | 1000 мг | 24.7% | 19.9% | 404 г |
| Фосфор, P | 181.8 мг | 800 мг | 22.7% | 18.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 1146.93 мг | 2300 мг | 49.9% | 40.3% | 201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 10.435 мкг | 10 мкг | 104.4% | 84.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2301 г |
| Медь, Cu | 104.91 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.5% | 953 г |
| Молибден, Mo | 13.534 мкг | 70 мкг | 19.3% | 15.6% | 517 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.371 мкг | 55 мкг | 33.4% | 27% | 299 г |
| Фтор, F | 140.03 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 42.8% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.5217 мг | 12 мг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.077 г | ~ | |||
| Валин | 1.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.248 г | ~ | |||
| Лизин | 2.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 1.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.23 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 1.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш курица 01.12.19 г. составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».