| Говядина 2 кат. (Жарка мелким куском) | 614 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 244 г |
| Соус Терияки Натуральный [Midori] | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 10.7% | 350 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 11.6% | 322 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.5% | 826 г |
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 4.9% | 765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 2.22 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 22523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 5.1% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 9.5% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.598 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.917 мкг | 3 мкг | 97.2% | 36.2% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.91 мг | 90 мг | 66.6% | 24.8% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 3.386 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.5% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5288 мг | 20 мг | 47.6% | 17.7% | 210 г |
| Ниацин | 5.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.77 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.3% | 591 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7593 г |
| Кремний, Si | 4.793 мг | 30 мг | 16% | 6% | 626 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Натрий, Na | 74.48 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.1% | 1745 г |
| Сера, S | 243.67 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.1% | 410 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 9.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 66.14 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.29 мг | 18 мг | 18.3% | 6.8% | 547 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 8.414 мкг | 10 мкг | 84.1% | 31.3% | 119 г |
| Литий, Li | 18.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 231.43 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 8.6% | 432 г |
| Молибден, Mo | 12.92 мкг | 70 мкг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 9.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 144737 г | |
| Фтор, F | 65.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.2% | 517 г |
| Цинк, Zn | 3.6175 мг | 12 мг | 30.1% | 11.2% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.897 г | ~ | |||
| Треонин | 0.963 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.373 г | min 16.8 г | 55.8% | 20.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина терияки составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».