| Капуста белокочанная (Тушение) | 433 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 161 г |
| Манная крупа (Запекание) | 24 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 7.9% | 1246 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.7% | 1275 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 59.96 мг | 500 мг | 12% | 11.8% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 7.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 16.5% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.5% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 43.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8455 мг | 20 мг | 9.2% | 9.1% | 1084 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.8% | 917 г |
| Кальций, Ca | 132.88 мг | 1000 мг | 13.3% | 13.1% | 753 г |
| Кремний, Si | 37.063 мг | 30 мг | 123.5% | 121.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1992 г |
| Натрий, Na | 441.41 мг | 1300 мг | 34% | 33.6% | 295 г |
| Сера, S | 83.08 мг | 1000 мг | 8.3% | 8.2% | 1204 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 692.17 мг | 2300 мг | 30.1% | 29.7% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.446 мкг | 10 мкг | 54.5% | 53.8% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 7.5% | 1319 г |
| Медь, Cu | 82.01 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.1% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 10.916 мкг | 70 мкг | 15.6% | 15.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 10.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.148 мкг | 55 мкг | 13% | 12.8% | 769 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16688 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.6% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.8496 мг | 12 мг | 7.1% | 7% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».