| Яйцо куриное | 140 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Шпинат | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.2% | 844 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.3 мкг | 900 мкг | 36.6% | 43.9% | 273 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 36.5% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 29.5% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 91.35 мг | 500 мг | 18.3% | 22% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 14.8% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.1% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86 мг | 90 мг | 95.6% | 114.8% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 7.6% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 7.1% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 8.476 мкг | 50 мкг | 17% | 20.4% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.2 мкг | 120 мкг | 81.8% | 98.2% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7437 мг | 20 мг | 13.7% | 16.4% | 729 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.85 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.6% | 823 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2319 г |
| Кремний, Si | 16.84 мг | 30 мг | 56.1% | 67.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 7.7% | 1571 г |
| Натрий, Na | 118.59 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.9% | 1096 г |
| Сера, S | 132.82 мг | 1000 мг | 13.3% | 16% | 753 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 13% | 928 г |
| Хлор, Cl | 126.88 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.6% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.644 мг | 18 мг | 20.2% | 24.2% | 494 г |
| Йод, I | 12.48 мкг | 150 мкг | 8.3% | 10% | 1202 г |
| Кобальт, Co | 4.42 мкг | 10 мкг | 44.2% | 53.1% | 226 г |
| Литий, Li | 26.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 14.3% | 839 г |
| Медь, Cu | 76.66 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.2% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.82 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10% | 1203 г |
| Никель, Ni | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.836 мкг | 55 мкг | 30.6% | 36.7% | 327 г |
| Стронций, Sr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15123 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.3% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.6422 мг | 12 мг | 5.4% | 6.5% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.496 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фритата со шпинатом составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».