Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров, огурцов и редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров, огурцов и редиски

Помидор (томат) 225 г
Огурец грунтовый 100 г
Редис 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров, огурцов и редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.2% 1600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.4% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 28.5% 736 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 30.8% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 11.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.045 мкг 400 мкг 2% 4.2% 4972 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 44.9% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.957 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5225 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 16.1% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4585 мг 20 мг 2.3% 4.8% 4362 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.02 мг 2500 мг 9.1% 19.1% 1096 г
Кальций, Ca 18.07 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5534 г
Кремний, Si 16.689 мг 30 мг 55.6% 116.6% 180 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 8.8% 2408 г
Натрий, Na 129.68 мг 1300 мг 10% 21% 1002 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 2.1% 10163 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 7.8% 2676 г
Хлор, Cl 202.43 мг 2300 мг 8.8% 18.4% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 9% 2332 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 3.6% 5929 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 86% 244 г
Литий, Li 1.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1423 мг 2 мг 7.1% 14.9% 1405 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 21.6% 970 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 17.2% 1218 г
Никель, Ni 8.713 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 15320 г
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21633 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 22.2% 940 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров, огурцов и редиски составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов