Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный скрамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный скрамбл

Яблоко (Запекание) 272 г
Крупные овсяные хлопья 100 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 14 г
Кокосовое масло (жидкое) 23 г
Корица, молотая 2 г
Сироп из топинамбура натуральный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный скрамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.6% 1854 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.3% 583 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.4% 898 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.9% 444 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.566 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25543 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8380 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2688 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7440 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.38 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Кальций, Ca 16.91 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5914 г
Кремний, Si 1.231 мг 30 мг 4.1% 2% 2437 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5755 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7757 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20661 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 150.8 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 4% 1213 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1623 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1184 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Молибден, Mo 3.693 мкг 70 мкг 5.3% 2.6% 1895 г
Никель, Ni 10.465 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26829 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 4.92 мкг 4000 мкг 0.1% 81301 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.1418 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8463 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 6.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.531 г ~
10:0 Каприновая 0.452 г ~
12:0 Лауриновая 3.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность Яблочный скрамбл составляет 206,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (393.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов