| Свекла отварная по 1-76 | 1021 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25.2% | 667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2752 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.835 мкг | 400 мкг | 19.5% | 32.7% | 514 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 16.3% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 7.2% | 2322 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5139 мг | 20 мг | 2.6% | 4.4% | 3892 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.3 мг | 2500 мг | 13.5% | 22.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.7% | 2163 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 10.7% | 1553 г |
| Натрий, Na | 84.69 мг | 1300 мг | 6.5% | 10.9% | 1535 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5811 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 10.7% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 57.13 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.2% | 4026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 15.6% | 1072 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 28.4% | 593 г |
| Медь, Cu | 74.72 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.6% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.8% | 20173 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.821 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.5% | 6699 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный №10 (26.11.19г) составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».