| Шампиньоны (Жарка) | 365 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, без соли | 330 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Тушение) | 188 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.4% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 28% | 645 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.9 мкг | 900 мкг | 55.8% | 100.7% | 179 г |
| бета Каротин | 3.039 мг | 5 мг | 60.8% | 109.7% | 165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1052.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 24.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 6.1% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 40.3% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.264 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.8% | 2317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.9% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 12.1% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 14.3% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 8.172 мкг | 50 мкг | 16.3% | 29.4% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.8% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0286 мг | 20 мг | 15.1% | 27.3% | 660 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.1 мг | 2500 мг | 15.3% | 27.6% | 654 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.2% | 3439 г |
| Кремний, Si | 7.216 мг | 30 мг | 24.1% | 43.5% | 416 г |
| Магний, Mg | 28.76 мг | 400 мг | 7.2% | 13% | 1391 г |
| Натрий, Na | 393.13 мг | 1300 мг | 30.2% | 54.5% | 331 г |
| Сера, S | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3255 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 19.9% | 907 г |
| Хлор, Cl | 622.33 мг | 2300 мг | 27.1% | 48.9% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 3010 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 12.5% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 7.535 мкг | 10 мкг | 75.4% | 136.1% | 133 г |
| Литий, Li | 1.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2072 мг | 2 мг | 10.4% | 18.8% | 965 г |
| Медь, Cu | 305.93 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 55.2% | 327 г |
| Молибден, Mo | 6.669 мкг | 70 мкг | 9.5% | 17.1% | 1050 г |
| Никель, Ni | 1.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.654 мкг | 55 мкг | 24.8% | 44.8% | 403 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20439 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 15.3% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 8.1% | 2225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с грибами составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».