Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с икрой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 230 г
Сыр Маасдамер [Великолукский Молочный Комбинат] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Пекинская капуста 50 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 26% [Минская Марка] 50 г
Ікра мінтаю, тм «санта бремор», 130 гр. 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.7% 559 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1619 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В4, холин 69.7 мг 500 мг 13.9% 6.7% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 3.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.249 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин Н, биотин 4.806 мкг 50 мкг 9.6% 4.6% 1040 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4668 мг 20 мг 7.3% 3.5% 1364 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.31 мг 2500 мг 4.1% 2% 2468 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3715 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3055 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 1.9% 2513 г
Натрий, Na 179.81 мг 1300 мг 13.8% 6.7% 723 г
Сера, S 59.56 мг 1000 мг 6% 2.9% 1679 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 4.5% 1060 г
Хлор, Cl 303.2 мг 2300 мг 13.2% 6.4% 759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1402 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2804 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 14.5% 334 г
Марганец, Mn 0.2798 мг 2 мг 14% 6.8% 715 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1531 г
Молибден, Mo 5.083 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1377 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 8.517 мкг 55 мкг 15.5% 7.5% 646 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22359 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с икрой составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов