| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 50 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.7% | 2714 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 21.7% | 588 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.9 мкг | 900 мкг | 36% | 45.9% | 278 г |
| бета Каротин | 1.947 мг | 5 мг | 38.9% | 49.6% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.645 мкг | 400 мкг | 13.9% | 17.7% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.435 мг | 15 мг | 9.6% | 12.2% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4894 мг | 20 мг | 2.4% | 3.1% | 4087 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.68 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.1% | 848 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2720 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 9.3% | 1378 г |
| Натрий, Na | 365.97 мг | 1300 мг | 28.2% | 36% | 355 г |
| Сера, S | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4382 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 9.2% | 1386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 7.1% | 1795 г |
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 15.1% | 847 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.1% | 1268 г |
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 8744 г |
| Фтор, F | 2.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176991 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».