Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб английский 24 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.6 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 453 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6% 450 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 12.2% 220 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.1% 1281 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6476 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 3.7% 725 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.1% 870 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.906 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4491 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 5.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.922 мг 15 мг 32.8% 8.8% 305 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4638 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4494 мг 20 мг 17.2% 4.6% 580 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.19 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1822 г
Кальций, Ca 427.03 мг 1000 мг 42.7% 11.5% 234 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 1.7% 1570 г
Натрий, Na 477.81 мг 1300 мг 36.8% 9.9% 272 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 3.2% 833 г
Фосфор, P 285 мг 800 мг 35.6% 9.6% 281 г
Хлор, Cl 614.06 мг 2300 мг 26.7% 7.2% 375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 1.9% 1394 г
Марганец, Mn 0.3919 мг 2 мг 19.6% 5.3% 510 г
Медь, Cu 42.19 мкг 1000 мкг 4.2% 1.1% 2370 г
Селен, Se 6.797 мкг 55 мкг 12.4% 3.3% 809 г
Цинк, Zn 2.6381 мг 12 мг 22% 5.9% 455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.908 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 6.912 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 1.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.183 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 1.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.756 г min 16.8 г 34.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.263 г от 11.2 до 20.6 г 64.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 371,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».