| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 10.7% | 418 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.2% | 368 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 69.95 мг | 500 мг | 14% | 6.3% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 4.7% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 7.2% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.45 мкг | 3 мкг | 81.7% | 36.7% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 3.387 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0094 мг | 20 мг | 40% | 18% | 250 г |
| Ниацин | 4.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.93 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.2% | 620 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5476 г |
| Кремний, Si | 1.339 мг | 30 мг | 4.5% | 2% | 2240 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 3.1% | 1468 г |
| Натрий, Na | 61.34 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2119 г |
| Сера, S | 238.18 мг | 1000 мг | 23.8% | 10.7% | 420 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 11% | 410 г |
| Хлор, Cl | 74.65 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.918 мг | 18 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 9.464 мкг | 10 мкг | 94.6% | 42.5% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1889 г |
| Медь, Cu | 226.05 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 10.2% | 442 г |
| Молибден, Mo | 12.49 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8% | 560 г |
| Никель, Ni | 8.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12702 г |
| Фтор, F | 66.43 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6021 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Цинк, Zn | 3.4212 мг | 12 мг | 28.5% | 12.8% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.079 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.806 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.993 г | min 16.8 г | 41.6% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная говядина составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».