| Шампиньоны | 122 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 91 г |
| Картофель | 279 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кетчуп | 52 г |
| Морковь | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.5% | 1101 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.9 мкг | 900 мкг | 21.7% | 20.3% | 462 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 22.1% | 423 г |
| Ликопин | 1014.926 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 5.5% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.359 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 8.4% | 1106 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.261 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.1% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6237 мг | 20 мг | 18.1% | 16.9% | 552 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.53 мг | 2500 мг | 17.9% | 16.7% | 559 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7215 г |
| Кремний, Si | 25.552 мг | 30 мг | 85.2% | 79.6% | 117 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 5.1% | 1815 г |
| Натрий, Na | 94.13 мг | 1300 мг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Сера, S | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 6.5% | 1423 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2486 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.9% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 5.409 мкг | 10 мкг | 54.1% | 50.6% | 185 г |
| Литий, Li | 35.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1465 г |
| Медь, Cu | 191.28 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 17.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 6.113 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.1% | 1145 г |
| Никель, Ni | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.443 мкг | 55 мкг | 13.5% | 12.6% | 739 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17521 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.7% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.8725 мг | 12 мг | 7.3% | 6.8% | 1375 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с грибами составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».