| Яйцо куриное | 380 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 240 г |
| Ванилин | 12 г |
| Сметана 10% жирности | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.7 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 9.6% | 326 г |
| Углеводы | 33.8 г | 219 г | 15.4% | 4.8% | 648 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 5.9% | 530 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 89.59 мг | 500 мг | 17.9% | 5.6% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 3% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.474 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 2.4% | 1323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 1.9% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 6.093 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.8% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.134 мг | 20 мг | 10.7% | 3.3% | 937 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.37 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2442 г |
| Кальций, Ca | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Кремний, Si | 1.489 мг | 30 мг | 5% | 1.6% | 2015 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Натрий, Na | 42.49 мг | 1300 мг | 3.3% | 1% | 3060 г |
| Сера, S | 72.98 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 3.6% | 880 г |
| Хлор, Cl | 57.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1633 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.4% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 3.005 мкг | 10 мкг | 30.1% | 9.4% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 3.4% | 910 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.9% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 6.935 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.1% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.689 мкг | 55 мкг | 17.6% | 5.5% | 568 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16313 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5892 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.557 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.281 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.36 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.147 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.686 г | min 16.8 г | 33.8% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли домашние 2 составляет 320,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».