Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива от ножек 19.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива от ножек 19.04

Курица, 2 категории 230 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 52 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 33 г
Соус Мирин 17 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 30 г
Розмарин, сушеный 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Паприка 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива от ножек 19.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 14.7% 353 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2244 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.3% 978 г
Витамин В4, холин 75.49 мг 500 мг 15.1% 7.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 8.5% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 13.5% 385 г
Витамин В9, фолаты 11.516 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 9.3% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 9.02 мкг 50 мкг 18% 9.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 6.2% 833 г
Витамин РР, НЭ 12.7089 мг 20 мг 63.5% 32.9% 157 г
Макроэлементы
Калий, K 332.09 мг 2500 мг 13.3% 6.9% 753 г
Кальций, Ca 51.36 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1947 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 5.6% 925 г
Натрий, Na 1719.83 мг 1300 мг 132.3% 68.5% 76 г
Сера, S 167.76 мг 1000 мг 16.8% 8.7% 596 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 14.4% 360 г
Хлор, Cl 69.45 мг 2300 мг 3% 1.6% 3312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.283 мг 18 мг 18.2% 9.4% 548 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2773 г
Кобальт, Co 10.824 мкг 10 мкг 108.2% 56% 92 г
Марганец, Mn 0.2099 мг 2 мг 10.5% 5.4% 953 г
Медь, Cu 125.12 мкг 1000 мкг 12.5% 6.5% 799 г
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Фтор, F 117.39 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3407 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 8.4% 616 г
Цинк, Zn 2.0614 мг 12 мг 17.2% 8.9% 582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Подлива от ножек 19.04 составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».