Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый микс (Культура). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый микс (Культура)

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Морковь, вареная, с солью 50 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый микс (Культура)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.4% 1462 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.7% 2433 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 35.9% 385 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.7% 2903 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 31.8% 435 г
альфа Каротин 800 мкг ~
бета Каротин 1.923 мг 5 мг 38.5% 53.2% 260 г
Лютеин + Зеаксантин 41.102 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 10.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.6% 1607 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 5.9% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 6.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 62.814 мкг 400 мкг 15.7% 21.7% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 6.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4298 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 14% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.7988 мг 20 мг 4% 5.5% 2504 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.14 мг 2500 мг 13.5% 18.6% 739 г
Кальций, Ca 45.51 мг 1000 мг 4.6% 6.4% 2197 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 11.9% 1168 г
Натрий, Na 398.38 мг 1300 мг 30.6% 42.3% 326 г
Сера, S 49.17 мг 1000 мг 4.9% 6.8% 2034 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 15.6% 884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 13.7% 1006 г
Марганец, Mn 0.3605 мг 2 мг 18% 24.9% 555 г
Медь, Cu 134.75 мкг 1000 мкг 13.5% 18.6% 742 г
Селен, Se 0.879 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6257 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23108 г
Цинк, Zn 0.6258 мг 12 мг 5.2% 7.2% 1918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый микс (Культура) составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов