| Нутовая мука | 165 г |
| Ячменная мука | 85 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 80 г |
| Ламинария из сухой 05.11 | 50 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.9 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4% | 974 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 10.8% | 359 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.6% | 588 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.5 мкг | 900 мкг | 23.7% | 9.2% | 422 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 9.1% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 28.48 мг | 500 мг | 5.7% | 2.2% | 1756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.575 мкг | 400 мкг | 25.6% | 9.9% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6856 мг | 20 мг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.7 мг | 2500 мг | 14.1% | 5.5% | 711 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2740 г |
| Кремний, Si | 4.565 мг | 30 мг | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Магний, Mg | 65.21 мг | 400 мг | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Натрий, Na | 150.76 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Сера, S | 94.34 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.6% | 1060 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Хлор, Cl | 65.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 5.9% | 660 г |
| Йод, I | 84.14 мкг | 150 мкг | 56.1% | 21.8% | 178 г |
| Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 8.9% | 435 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6119 мг | 2 мг | 30.6% | 11.9% | 327 г |
| Медь, Cu | 305.2 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 11.8% | 328 г |
| Молибден, Mo | 2.603 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.4% | 2689 г |
| Никель, Ni | 0.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.719 мкг | 55 мкг | 15.9% | 6.2% | 631 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13285 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.217 мг | 12 мг | 10.1% | 3.9% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.58 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.938 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.799 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.777 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты нутовые составляет 257,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».