Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блины

Овсяная мука (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соевое масло 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.8 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.6% 974 г
Жиры 30.2 г 56 г 53.9% 13.5% 185 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 2.8% 894 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 5889 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 2.5% 1014 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.2% 1139 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 2.6% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 1.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.909 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20953 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.4% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.3% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.886 мг 15 мг 25.9% 6.5% 386 г
Витамин Н, биотин 4.537 мкг 50 мкг 9.1% 2.3% 1102 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 7.2% 350 г
Витамин РР, НЭ 2.3036 мг 20 мг 11.5% 2.9% 868 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.55 мг 2500 мг 6.8% 1.7% 1474 г
Кальций, Ca 68.03 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1470 г
Магний, Mg 44.91 мг 400 мг 11.2% 2.8% 891 г
Натрий, Na 47.96 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2711 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 1% 2462 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 5.9% 424 г
Хлор, Cl 58.03 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 2.5% 1007 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3268 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 5.2% 478 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 19.36 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5165 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 1% 2653 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 5.62 мкг 55 мкг 10.2% 2.6% 979 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24287 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3403 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 54.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.245 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.732 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.772 г min 16.8 г 40.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.386 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25%
18:2 Линолевая (ud) 9.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.897 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блины составляет 399,8 кКал.

  • Порция = 91 гр (363.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».