Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кето льненой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кето льненой

Яйцо куриное 300 г
Льняная Мука [Гарнец] 130 г
Вода 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето льненой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.8% 567 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.5% 384 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.1% 2106 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 9.3% 473 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.4% 690 г
Витамин В4, холин 144.39 мг 500 мг 28.9% 12.7% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 6.6% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.977 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10058 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 4.6% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 6% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3440 г
Витамин Н, биотин 11.477 мкг 50 мкг 23% 10.1% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0644 мг 20 мг 10.3% 4.5% 969 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.39 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3034 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2888 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5626 г
Натрий, Na 77.78 мг 1300 мг 6% 2.6% 1671 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 4.5% 990 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 6.2% 715 г
Хлор, Cl 88.98 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 3.5% 1250 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 3.3% 1320 г
Кобальт, Co 5.682 мкг 10 мкг 56.8% 25% 176 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Медь, Cu 47.88 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2089 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1841 г
Селен, Se 17.538 мкг 55 мкг 31.9% 14.1% 314 г
Фтор, F 56.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7125 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2203 г
Цинк, Zn 0.6449 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1861 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.775 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.913 г min 16.8 г 29.2% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето льненой составляет 226,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (199.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».