| Печень куриная (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 74 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.5 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1076 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 11.9% | 539 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.6% | 747 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4894.4 мкг | 900 мкг | 543.8% | 347.5% | 18 г |
| Ретинол | 4.687 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 16.8% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 11.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.982 мг | 1.8 мг | 54.6% | 34.9% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 97.47 мг | 500 мг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.939 мг | 5 мг | 58.8% | 37.6% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.716 мкг | 400 мкг | 16.4% | 10.5% | 609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.533 мкг | 3 мкг | 317.8% | 203.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 10% | 637 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2425 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8282 мг | 20 мг | 34.1% | 21.8% | 293 г |
| Ниацин | 4.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.34 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2893 г |
| Кремний, Si | 3.506 мг | 30 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1699 г |
| Натрий, Na | 45.77 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2840 г |
| Сера, S | 149.04 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 14.6% | 438 г |
| Хлор, Cl | 33.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.562 мг | 18 мг | 53.1% | 33.9% | 188 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 9.744 мкг | 10 мкг | 97.4% | 62.2% | 103 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 7.2% | 885 г |
| Медь, Cu | 253.82 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 16.2% | 394 г |
| Молибден, Mo | 28.315 мкг | 70 мкг | 40.5% | 25.9% | 247 г |
| Никель, Ni | 1.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.055 мкг | 55 мкг | 52.8% | 33.7% | 189 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Цинк, Zn | 4.0385 мг | 12 мг | 33.7% | 21.5% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Мои печеночные оладьи составляет 156,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».