| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.5% | 1617 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.2% | 9333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 31.2% | 644 г |
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 33.8% | 596 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 18.36 мг | 500 мг | 3.7% | 7.4% | 2723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 10.9% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 18.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.07 мг | 90 мг | 13.4% | 27% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 24.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8572 мг | 20 мг | 9.3% | 18.7% | 1077 г |
| Ниацин | 2.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.14 мг | 2500 мг | 6.2% | 12.5% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.8% | 5330 г |
| Кремний, Si | 17.138 мг | 30 мг | 57.1% | 114.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 16.7% | 1198 г |
| Натрий, Na | 13.1 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 9924 г |
| Сера, S | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.7% | 1877 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 15.5% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 10.3% | 1961 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 56.3% | 357 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 18.7% | 1076 г |
| Медь, Cu | 85.59 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.3% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 7.655 мкг | 70 мкг | 10.9% | 21.9% | 914 г |
| Никель, Ni | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.666 мкг | 55 мкг | 6.7% | 13.5% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 21.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5659 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20.3% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.5345 мг | 12 мг | 4.5% | 9.1% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.866 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с капустой составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».