| Капуста белокочанная | 270 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 243 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 190 г |
| Майонез | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.7% | 920 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 89.84 мг | 500 мг | 18% | 17.6% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.134 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.2% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.88 мг | 90 мг | 26.5% | 25.9% | 377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.9% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.917 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.5% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 25.7% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3921 мг | 20 мг | 7% | 6.8% | 1437 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.81 мг | 2500 мг | 7.2% | 7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2356 г |
| Кремний, Si | 22.012 мг | 30 мг | 73.4% | 71.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2633 г |
| Натрий, Na | 342.56 мг | 1300 мг | 26.4% | 25.8% | 379 г |
| Сера, S | 78.45 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.6% | 1275 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.9% | 896 г |
| Хлор, Cl | 383.87 мг | 2300 мг | 16.7% | 16.3% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 6.6% | 1467 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 4.862 мкг | 10 мкг | 48.6% | 47.5% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1447 г |
| Медь, Cu | 89.36 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 9.269 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.9% | 755 г |
| Никель, Ni | 5.343 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.855 мкг | 55 мкг | 19.7% | 19.3% | 507 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.6696 мг | 12 мг | 5.6% | 5.5% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста яйцо горошек составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».