Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный блин

Яйцо куриное (Жарка) 282 г
Сыр Костромской [Русское Молоко] 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.5% 452 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 13.9% 308 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3614 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 9.4% 457 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 8.8% 486 г
Витамин В4, холин 200.77 мг 500 мг 40.2% 17.2% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 9.4% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.893 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6788 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 6.3% 685 г
Витамин D, кальциферол 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 7.5% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 5.1% 837 г
Витамин Н, биотин 17.004 мкг 50 мкг 34% 14.6% 294 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0304 мг 20 мг 15.2% 6.5% 660 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.85 мг 2500 мг 4.7% 2% 2121 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 2% 2160 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3960 г
Натрий, Na 112.8 мг 1300 мг 8.7% 3.7% 1152 г
Сера, S 148.16 мг 1000 мг 14.8% 6.3% 675 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 8.7% 495 г
Хлор, Cl 131.32 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 5% 856 г
Йод, I 14.38 мкг 150 мкг 9.6% 4.1% 1043 г
Кобальт, Co 8.418 мкг 10 мкг 84.2% 36.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 3% 1431 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1386 г
Селен, Se 24.294 мкг 55 мкг 44.2% 19% 226 г
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8639 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.9344 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1284 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.505 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.685 г min 16.8 г 27.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.948 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Сырный блин составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».