| Форель, все виды | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 40 г |
| Бульон рыбный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 15.4% | 1086 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2598 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 24.1% | 693 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 24.9% | 670 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 13.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 21.59 мг | 500 мг | 4.3% | 7.2% | 2316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 24.4% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.416 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.364 мкг | 3 мкг | 78.8% | 131.8% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.969 мкг | 10 мкг | 9.7% | 16.2% | 1032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.969 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2.2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.059 мг | 20 мг | 10.3% | 17.2% | 971 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.7% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6158 г |
| Кремний, Si | 3.643 мг | 30 мг | 12.1% | 20.2% | 823 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 6.2% | 2695 г |
| Натрий, Na | 111.54 мг | 1300 мг | 8.6% | 14.4% | 1166 г |
| Сера, S | 70.75 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.9% | 1413 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 22.4% | 745 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3435 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 9.2% | 1825 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2893 мг | 2 мг | 14.5% | 24.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 100.59 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.9% | 994 г |
| Молибден, Mo | 1.702 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4% | 4113 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.847 мкг | 55 мкг | 7% | 11.7% | 1430 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73260 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3048 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 74.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из форели с пшенкой составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».