Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с гранатовым соусом запеченная в фольге 25.11.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с гранатовым соусом запеченная в фольге 25.11.19

Индейка, грудка, только мясо 644 г
Гранатовый Соус Наршараб [ВкусВилл] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с гранатовым соусом запеченная в фольге 25.11.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 33.5 г 76 г 44.1% 26% 227 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.7% 878 г
Витамин В4, холин 86.76 мг 500 мг 17.4% 10.3% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 12.9% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 1.151 мг 2 мг 57.6% 33.9% 174 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.892 мкг 3 мкг 29.7% 17.5% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.142 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин РР, НЭ 14.0463 мг 20 мг 70.2% 41.4% 142 г
Бетаин 3.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.52 мг 2500 мг 13.7% 8.1% 730 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6423 г
Магний, Mg 39.63 мг 400 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Натрий, Na 159.94 мг 1300 мг 12.3% 7.2% 813 г
Сера, S 334.88 мг 1000 мг 33.5% 19.7% 299 г
Фосфор, P 284.5 мг 800 мг 35.6% 21% 281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 99.08 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1009 г
Селен, Se 32.129 мкг 55 мкг 58.4% 34.4% 171 г
Цинк, Zn 1.8117 мг 12 мг 15.1% 8.9% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.897 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.96 г ~
Лейцин 2.321 г ~
Лизин 2.763 г ~
Метионин 0.876 г ~
Треонин 1.216 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.81 г ~
Аспарагиновая кислота 2.678 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 1.43 г ~
Глутаминовая кислота 4.542 г ~
Пролин 1.809 г ~
Серин 1.326 г ~
Тирозин 0.995 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка с гранатовым соусом запеченная в фольге 25.11.19 составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».