Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 209 г
Сырок Плавленный [Орбита] 140 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах (Сырье и приправы) 70 г
Чеснок 6 г
Яйцо куриное (Яйца) 94 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.5% 389 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 4.6% 802 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6338 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.212 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3568 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7364 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.283 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1559 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.94 мг 2500 мг 2.8% 1% 3626 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5774 г
Кремний, Si 0.928 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3233 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2343 г
Натрий, Na 200.52 мг 1300 мг 15.4% 5.7% 648 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4050 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 2% 1905 г
Хлор, Cl 356.85 мг 2300 мг 15.5% 5.7% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 26.29 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2% 1883 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.4% 1091 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 6.6% 557 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1749 г
Молибден, Mo 5.379 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1301 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 1.7% 2129 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 1% 3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 271 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».