Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из тыквы

Тыква 185 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 1 Штука
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Кукурузная мука 70 г
Способ приготовления

Тыкву натереть на терке или взблендерить, добавить яцко, муку, банан размять вилкой, семена тыквы. Все ингредиенты перемешать. Сформировать печеньки, выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.4% 1206 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.4% 875 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.4% 1197 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.1% 800 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 10.8% 598 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.097 мкг ~
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 9.5% 682 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Витамин В4, холин 41.4 мг 500 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 19.466 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.7% 2385 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.391 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8671 мг 20 мг 9.3% 6% 1071 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.59 мг 2500 мг 10.8% 7% 924 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3755 г
Кремний, Si 29.213 мг 30 мг 97.4% 63.1% 103 г
Магний, Mg 77.19 мг 400 мг 19.3% 12.5% 518 г
Натрий, Na 24.25 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5361 г
Сера, S 56.05 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1784 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 14.2% 456 г
Хлор, Cl 42.1 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 56.96 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 6.7% 959 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3856 г
Кобальт, Co 2.412 мкг 10 мкг 24.1% 15.6% 415 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.5365 мг 2 мг 26.8% 17.4% 373 г
Медь, Cu 246.03 мкг 1000 мкг 24.6% 15.9% 406 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1678 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 6.477 мкг 55 мкг 11.8% 7.6% 849 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 53.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7442 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 6.8% 954 г
Цинк, Zn 1.1255 мг 12 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье из тыквы составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».