| Квас хлебный | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 10.6% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 13.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 32.48 мг | 500 мг | 6.5% | 15% | 1539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 9.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.21 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 6.5% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 6.5% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.661 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.3% | 1879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8493 мг | 20 мг | 4.2% | 9.7% | 2355 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.02 мг | 2500 мг | 2.9% | 6.7% | 3471 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4442 г |
| Магний, Mg | 5.35 мг | 400 мг | 1.3% | 3% | 7477 г |
| Натрий, Na | 95.03 мг | 1300 мг | 7.3% | 16.9% | 1368 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4047 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 10.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 138.01 мг | 2300 мг | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 6.7% | 3509 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.1% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 38.2% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 5.1% | 4464 г |
| Медь, Cu | 32.74 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7.6% | 3054 г |
| Молибден, Mo | 1.257 мкг | 70 мкг | 1.8% | 4.2% | 5569 г |
| Селен, Se | 4.055 мкг | 55 мкг | 7.4% | 17.1% | 1356 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 37843 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.6% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.1889 мг | 12 мг | 1.6% | 3.7% | 6353 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окрошка овощная без картфеля составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».